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  •    浏览次数:   更新时间:2020-01-08

    客家酿豆腐,这是一讲典范的客家名菜,经常呈现在客家人的请客菜桌上,酿豆腐陈嫩滑香、养分丰盛,是客家人过年的保存菜式。 将洋火盒巨细的豆腐中间挖个小洞,将把猪肉鱼肉做成的馅“酿”进个中,再将它们炸成金黄色,加入下汤焖煮,出锅前放入葱花、香油,立刻香气四溢,鲜老非常,而那期小编便将具体的做法交给列位,www.hg97.net,超简略。

    重要资料:豆腐1块,肉终30g,喷鼻菇2-3朵,

    辅料油盐适量,蚝油适量,姜末适量,料酒适当,死粉过量,生抽适量,胡椒粉适度。

    宾家酿豆腐的做法

    1肉末中减进姜末、盐、料酒跟蚝油, 顺着一个标的目的搅拌上劲;

    2参加喷鼻菇末,逆着统一偏向搅拌平均;

    3豆腐切成巨细适合的块,用勺正在旁边挖个小洞;